맛있게 먹는방법
텁텁함이 1도 없는 깔끔한 게장, 한 번 먹더라도 대확행을 주는 일품게장
간장게장을 맛있게 드시려면!
STEP 01 몸통분리하기 게의 배 부분을 제거한 후 등딱지를 열어 몸통과 분리하세요.
STEP 02 모래주머니 꺼내기 게의 등딱지 중앙 안쪽에 작은 불투명 모래주머니를 꼭 꺼내세요.
STEP 03 입, 아가미 제거하기 불필요한 입과 게털(아가미)을 가위로 자르고 간혹 게털 끝부분에 갯벌 흙이 묻어있는 경우 제거한 후에 드세요.
STEP 04 취향대로 첨가하기 더 매콤한 맛을 원한다면 청양고추를 잘게 썰어 뿌려드세요.